日前，记者来到“世界三大高香红茶”之一“祁门红茶”产地——安徽省祁门县，感受当地火热的暑期茶文旅市场。祁门森林覆盖率达88.64%，位居安徽第一；空气优良天数比例99%以上，负氧离子年均浓度近3000个每立方厘米，被誉为“华东最后的秘境”“华东地区动植物基因库”，连续五年蝉联“全国百佳深呼吸小城”。
祁门好风光
清晨薄雾中，祁门县文旅体局负责人带领记者来到祁红小镇，“祁门红茶是‘世界三大高香红茶’中，唯一以产地命名的香型，在祁门，本土槠叶种茶树扎根在疏松肥沃的红黄壤中，积蓄出丰沛的芳香物质，像花、像果又像蜜。”据了解，祁门茶事已延续千年，2008年，祁门红茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产；2022年，荣登联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。从2006年至今，祁门共申报祁门红茶制作技艺各级非遗代表性传承人121名。祁门红茶“出海”步伐也正在加速，已在海外开设多家门店，2025年伦敦世界旅游交易会上，祁门红茶集团作为中国茶企唯一代表亮相中国展区，向世界展示中国茶文化的独特魅力。
祁门5G智慧农业工厂
“当前，我们正持续探索生态价值转化的现代化路径，用科技为乡土产业插上翅膀。”祁门县农业农村局负责人介绍，祁门大力推进5G智慧农业工厂建设，物联网茶园实现数字化管护，智能生产线重塑制茶流程，全链条溯源系统为每一份“祁门产”都赋予了数字身份。
据了解，祁门2025年茶叶总产量7821吨，茶业综合产值突破75亿元，品牌价值稳步攀升，万千茶农依靠山林物产安稳增收；产业版图持续丰富，黄精祁红、祁红粽茶等新式茶饮贴合年轻消费需求；安茶产业同样蓬勃发展，实现以“红（红茶）黑（安茶）”茶产业为引擎，生态效益与经济效益双赢的特色茶产业格局。
研学体验在祁门茶园开展
茶文旅融合线路串联茶园、古村落、非遗场馆，研学体验、康养旅居业态蓬勃兴起；《祁门红茶：一片叶子的“祁”迹》入选国家级非遗工坊典型案例；以茶为纽带，联动古村旅游、新安医学康养、徽州民俗体验，多元产业集群已经成型。
（光明日报全媒体记者 丁一鸣）
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